Confirel accueille une trentaine de nouveaux entrepreneurs cambodgiens

Le 30 octobre, l’entreprise Confirel a ouvert ses portes à une trentaine de nouveaux entrepreneurs cambodgiens de petites et moyennes entreprises (PME), principalement actifs dans la transformation et la fabrication de produits alimentaires. Cette visite professionnelle était organisée par l’association Khmer Entreprise.

Les participants, issus de secteurs variés – transformation agroalimentaire, services de restauration, conseil alimentaire, distribution, mais aussi horticulture fruitière dans les provinces de Kampot, Battambang, Bantheay Mean Chey, Siem Reap et Kampong Cham – sont venus échanger sur les bonnes pratiques entrepreneuriales.

Saket Sophaseila, directeur délégué représentant le fondateur et président de Confirel, le Dr Hay Ly Eang, a accueilli le groupe en leur projetant un film retraçant l’histoire de l’entreprise. Il a rappelé la vision à long terme de Dr Hay : valoriser les produits ancestraux pour améliorer la situation des paysans des zones rurales, en soutenant la filière du sucre de palmier (Thnot), du poivre de Kampot et le développement du prahok, jusqu’ici peu transformé.

Lors de cette rencontre d’une heure au showroom Confirel à Chom Chao, les entrepreneurs ont exprimé leur volonté d’acquérir de l’expérience et des eils pour mener `a bon port leurs projets. Saket Sophaseila a insisté sur l’importance de la sécurité alimentaire, un enjeu clé pour les consommateurs, et sur la nécessité d’innover sans copier les idées des autres, “pour garantir la pérennité de leur entreprise”.